六大茶山&传承古今
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近日,云南茶叶评价检测溯源中心与云南六大茶山茶业股份有限公司组成的科研团队,首次公布了“年份普洱茶”的全新概念,并发布了首款年份普洱茶——“2009年顶牛饼茶”。
一直以来,“越陈越香”是普洱茶被追捧的标准,但存储的时间在概念上较为混乱,市场上有如陈化茶、中期茶、老茶、号级茶、印级茶等概念的普洱茶不胜枚举,在普洱茶的存储、质量、品鉴和交易也较为模糊。目前为止,业界也没有一个明确的标准与规范。
云南茶叶评价检测溯源中心与六大茶山从普洱茶年份、原料、工艺、仓储、品质方面入手,规范标准。随着“年份普洱茶”全新概念的提出,也将为普洱茶开启新篇章。
如何辨识“年份普洱茶”?首先,云南茶叶评价检测溯源中心上线“全国产品防伪溯源验证公共平台”,制作了黄标“年份普洱茶”溯源码。
符合条件的年份普洱茶,均贴有黄标二维溯源码,通过手机扫描可以看到这款产品的基本信息、产品质量保荐溯源档案、加工流程、年份普洱茶保荐报告、产品检验报告、感官评审报告、内部评审报告、仓储现场验证等详细内容。
从根源上,规范普洱茶标准,让消费者能够买到放心的年份普洱茶正品。
首款质量保荐溯源年份茶——顶牛饼茶
以下为手机扫描黄标二维溯源码显示部分内容
2009年顶牛饼茶
2009年顶牛饼茶检验报告
2021年顶牛饼茶检验报告
年份普洱茶的推荐围绕质量保荐、品质溯源等内容展开,通过建立年份普洱茶的标准,让达标的、具有资质的普洱茶得到消费者和市场认可,让更多人喝上有年份的高品质普洱茶,享受到喝普洱茶的愉悦。
六山从成立的第一天起,就开始建立完善的产品档案,实现19年来完全不间断可追溯,同时,奉行“质量决定成败,文化主导未来”的企业理念,也正是这份坚持,才让六大茶山成为了行业内具有年份普洱茶的首家企业。未来,六山也会引领年份普洱茶前行,继续打造完善的年份普洱茶防伪溯源体系。
原标题:定义新身份,“年份普洱茶”见证行业首创